Detox

As festas de fim de ano vêm recheadas de comidas deliciosas, que são difíceis de resistir. O bom é que podemos nos permitir alguns exageros, o segredo para não ficar de mal com a balança é compensar nos outros dias. Na revista Boa Forma desse mês há dicas legais para eliminar toxinas e combater o inchaço:

- Beba muita água, no mínimo 2 litros por dia. 

- Uma boa receita detox é tomar, ainda em jejum,  um copo de água morna com suco de limão e raspas de gengibre. A nutricionista Patrícia Haiat explica que esses ingredientes são capazes de aumentar a produção de enzimas que facilitam o trabalho do fígado no processo de eliminação de toxinas.

- Os chás são ótimos para aliviar a retenção de líquido e, consequentemente, o inchaço que deixa até as mulheres mais magras com a barriguinha saliente. Aposte nos que têm efeito diurético, como o chá verde, de cidreira, erva-doce, capim-santo, maçã com canela, camomila, hibisco, cavalinha, dente-de-leão e cabelo de milho. Uma sugestão legal é preparar uma boa quantidade da bebida e deixar na geladeira. Assim você toma o chá geladinho, como se fosse refresco.

Suco Verde

As celebridades não largam a bebida, que virou febre lá fora. Miranda Kerr, Scarlett Johansson, Demi Moore, entre muitas outras famosas como Fergie, Eva Longoria e Gwyneth Paltrow declararam ser adeptas da receita criada pela nutricionista Kimberly Snyder. O suco verde, feito de frutas e verduras, promete desintoxicar, rejuvenescer a pele e as celebridades garantem que esse é um segredo para manterem a boa forma.

Quer saber como fazer? Veja a receita:

Ingredientes:
1 xícara e meia de água
1 alface romana picada
1 punhado de espinafre
1 pêra
1 maçã
3 caules de aipo
1/3 do ramo de coentro e salsa
1 banana
1/2 limão

Modo de preparo:

Misture a água, a alface e o espinafre no liquidificador. Comece batendo em uma velocidade baixa. Adicione a pêra, a maçã e o aipo e aumente a velocidade do liquidificador. Quando a mistura adquirir uma consistência mais cremosa, acrescente o coentro, a salsa, a banana e bata novamente. Depois, esprema o limão na hora e acrescente à mistura.

A sugestão da nutricionista é beber um copo pela manhã e outro à tarde, substituindo o café da manhã e o lanche.

Se funciona mesmo, não sabemos dizer, mas que deve ser no mínimo saudável, isso deve!